家で夕飯を食べる前にやってきたのは府中の二郎。店内は以前よりも幾分か綺麗になり、自販機がオール黒烏龍茶のものになっていた。これだけでもここ数ヶ月の間に目まぐるしい変化があったことを感じさせる。
ラーメン豚入り(850円)
〜ヤサイ•アブラ〜
この日提供された一杯は世界遺産を思わせるような美しい盛り付け。上からかけられたアブラは雪を表現したものだろうか。いただきます。
温泉玉子は無料サービスだったらしく、器の端っこにそっと添えられていた。うまい。
野菜をどかしてみるとフワッフワの豚。これは昔の府中のそれとは大きく異なるのではないでしょうか?うますぎー!
硬くて太い麺は羨ましい。あっ、いやあの。麺に関しては以前と変わらないように思えるが旨味が格段に増したスープによってこの麺の強みがいっそう活かされてる。