ブログではほとんど触れていないが、けっこうな頻度で来ている中華料理高園。理系の大学が近くにあるようで、店内には学生らしきお客さんたちがチラホラ。触媒だとか溶媒だとかについて議論していて、よく分からないけど微笑ましかった。


ここの石鍋麻婆豆腐がかなり辛い。中本の北極よりも辛いなんて話もよく聞く。


石鍋麻婆豆腐(680円)
激辛

ご飯は無限におかわり自由。麻婆豆腐はアツアツの石鍋に入っており、ずっとアツイ!


あれ?辛くなくない?ここの激辛を食べるのは5度目なんですけど、今までは喉が焼けるように辛かったのに、今日は辛くないぞ。辛くな....


辛いぃ!30秒後に押し寄せる辛さ。中本の北極のように辛さの向こう側に甘みを感じられるものではなく、辛さの向こう側に痺れを感じる。ジワジワと花椒のシビシビ感が効いてくる。うまいー!


中華料理 高園
■ 東京都小金井市東町4丁目38−21 マルシンパレス 2F