池郎BLOG

食べ物の日記。

2015年07月


西台の二郎。
猛暑日ゆえか待ちなし。
ラーメンの食券購入とカウンターでの有料トッピングの直接購入を済ませて着席。


白ネギ(100円)

先に白ネギが到着。
別皿で提供。


小豚ラーメン(800円)
+味付うずら(100円)
+そのまま

ああ美味しそう。
いただきます。


味付うずら

ほどよく味の染みたうずらが5個。
西台のうずらは主役級。
うずらを食べに来てる。


豚①

真横から見ると圧倒的存在感の豚。
豚を魅せる盛り付けに感謝。


豚②

丼を覆ってしまうほどのボリューム感の豚。
今日のは、脂身少なめの肉々しい豚。



天地返せば、柔らかい西台麺。
小麦粉の香りが素晴らしい。


白ネギ汁

取っておいた白ネギを汁に投入。
中華スープのような味わいになった。
さっぱり〆。


西台美味しすぎ。
ごちそうさま。



め二郎。

外待ち30分。
入店し券売機とにらめっこ。
汁なし、汁ありで迷った。 


ぶた小ラーメン(800円)
+汁なしラーメン(100円)
+アブラ
+黒烏龍茶(180円)

結局、汁なしを選んだ。
良い匂い。
いただきます。


ブラックアブラ

黒いアブラ。醤油染みて甘いアブラ。
生玉子と良くからめて。


ぶた

ぶたは、大きめ厚いぶた。
口の中でトロけて、うんまい。



麺はゴワゴワ。カルボナーラ感満載でペッパー効いてて、これもうんまい。

感動しながら完食。
ごちそうさま。 


西台の二郎。

店主さんの『どうぞー!入ってください!』の合図を受け店内へ。
気持ちの高ぶりを制止して、小豚の食券を購入。
着席してから、味付うずらもお願いした。


小豚ラーメン(800円)
+味付うずら(100円)
+そのまま

わぁ、豚がスゴく美味しそう。
いただきます。


豚①

西台の神豚、素晴らしい。
厚みも素晴らしい。


豚②

丼を覆う豚は、トロトロとホグれながらも、肉らしい食感が混在した神豚。 あと5枚くらい食べたいくらいだ。



天地返せば、塩分控えめながらも豚の旨みガツン効いた汁吸ったデロ麺。
柔らかく、噛まずに飲める西台の麺。

味付うずらは5個。
麺の下に沈めて食べた。
塩気の加減もちょうどよかった。


気がついたら、食べ終わっていた。
夢中で完食。



西台の旨さに感動した。
ごちそうさま。






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