寡黙だが、ひたむきにラーメンをつくるその姿には熱いものを感じる。そう。ココ桜台駅前店は、店主さんの職人ぶりがとにかくカッコいいのである。
『かわいい』、『Kawaii』といった価値がもてはやされる昨今の世の中において、 " 男はこうあるべきだ " 。そう我々に気がつかせてくれる。
小豚入り(850円)
〜ヤサイアブラショウガ〜
+生たまご(50円)
あっ、でも、西台のお喋りな店主さんも大好きです(笑)
この日の限定トッピングのショウガ(紅生姜)。ヤサイと一緒に頬張ればベニの風味がいっぱいに広がる。
小ぶりでギッシリした食感の桜台らしい豚。じっくり味わおう。
