2018年01月12日 らーめん大 東小金井店 らーめん大。堀切系ラーメンなんて言われているらしい。 ラーメン(680円) 〜野菜増し•あぶら〜 野菜増しは野菜700 g。明らかに麺よりも多いのが見て取れる。 ブタは炙り。噛むとしょっぱい。 麺は断面が正方形で異方性がない。スープはキリリ醤油が効いている。それをこの角ばった麺が絡め取る。うまい。 背脂すごいね。らーめん大 東小金井店 ■ 東京都小金井市東町4丁目38−26■ Web タグ :#らーめん大
2018年01月06日 ラーメン富士丸 神谷本店 年末の富士丸神谷本店。幸い、開店50分前に来たので2時間弱程度の待ちで済んだ。 通されたのは小上がりの4人席。 富士丸ラーメン(850円) 〜ヤサイ•アブラ〜 +ゆで玉子(80円) +ゆで玉子(80円) +ゆで玉子(80円) あ、ここにもゆで玉子入るのか。富士丸ラーメンならデフォでゆで玉子が1/2個付く模様。これで3.5個分の玉子を食べることになった。 国産ブタメンでなくても豚はかなり多い。二郎の小豚くらいあるかも。 ゴワゴワ麺と聞いていたが、いざ食べてみると飲みやすいカタさ。特別ゆで時間が長かったのだろうか。 しょっぱい脂を卵白をスプーン代わりにしてすくって食べる。玉子3.5個じゃ当然足りない。このあと同行者の国産ブタメンのヘルプに入り、グロッキー状態で店を出た。 ラーメン富士丸 神谷本店 ■ 東京都北区神谷3丁目29−11 ■ PC店リンク タグ :#ラーメン富士丸神谷本店#ラーメン富士丸
2017年11月04日 ラーメン家家家 飯田橋の家系ラーメンといえばココ! ラーメン並(700円) 〜うすめ•おおめ•やわめ〜 といいつつも、今回初めて知りました笑 うわぁ、はぁ。うま。なんか家系ラーメンなのにみずみずしいというかサッパリ。うめぇええ。 ライス大盛り。ライスは無料。おかわり無料。ごちそうさま! ラーメン家家家 ■ 東京都千代田区富士見2丁目7−2 プラーノモール タグ :#家系ラーメン