池郎BLOG

食べ物の日記。

タグ:ラーメン二郎<新潟店>

IMG_5436
どんよりとした秋空の下。僕はラーメン二郎の新潟店に辿り着いた。


しかし、気分は晴れ模様。久々の二郎だ。それも、大好きな新潟店ときてる。


ぶた入り小ラーメン
ヤサイ•アブラ


IMG_5445
これはキャベツ。


IMG_5443
緑色の布に覆われたぶたさんたち。そっと優しくつまんでみると、こぼれそうなほど柔らかくジューシィなのが箸を伝って感じ取れた。


IMG_5446
焦らしながら食べ進めると、すでにトロトロになってしまった麺。顔をこすりつけて激しくすすった。うますぎませんかこれ?


IMG_5449
PAPPスープが美味しすぎて感動して、手が震えてお水を3回くらいこぼしました。


ラーメン二郎 新潟店 
■ 新潟県新潟市中央区万代5丁目2−8   
■ PC店リンク 
 


新潟グルメ紀行。また来ちゃいました新潟店。とはいえ、お昼営業終了間際に滑り込み。豚増し出来るか不安がよぎる・・・。


予約してませんっ!


ラーメン小ぶた入り(850円)
ヤサイアブラ

あっ!豚増し残ってた!


うまく表現できないけど、新潟の豚は異様にうまい。ご当地ブランドの『もち豚』を使っているようだけど、なんか異様にうまい。


前回とは異なりミルキィさよりも強い醤油感のあるスープとそれを吸収した麺。はっきり言わせてもらいますけどね、おいしいです。


またいつの日か再会を夢見てごちそうさまでした。


⚫︎ ラーメン二郎 新潟店

来ちゃいました新潟店。前にいた気さくなおじさんと四方山話などをしながら待機すること10分ほどで入店。


新潟といえば『もち豚』を使っていることで有名。そうだ、ぶた入りにしよう。


ラーメン小ぶた入り(850円)
ヤサイアブラ


あ・・。この豚すごい。今までの人生で僕が食べてきた豚は一体何だったのか。新潟の豚は、豚に対する僕の観念を粉砕するのには十分すぎるポテンシャルを持っていた。


麺はプツプツした食感。キャベツたっぷりの野菜と一緒に豪快に頬張れば、うん超うまい!


ど乳化スープで野菜をガッついて完食。ココロもカラダも満たされたのかお店を出たら濡れた(←雨)

⚫︎ ラーメン二郎 新潟店

↑このページのトップヘ